诗文 | 自制油条 |
释义 |
自制油条喜欢吃,但是怕外面买的吃着不健康,尤其是家里有宝宝,更是不愿意从外面买,所以就尝试自己做,相信很多家长和我们的想法一样,所以不妨自己动手,尝试一起做吧! 自制油条的做法步骤1 如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。步骤2 盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。步骤3 把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。步骤4 放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。步骤5 待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。步骤6 发酵好的面。步骤7 面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。步骤8 切成一个个小剂子。步骤9 锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。步骤10 成品。自制油条的烹饪技巧 |
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