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诗文 蛤蜊疙瘩汤
释义

蛤蜊疙瘩汤

蛤蜊疙瘩汤的用料

面粉100克,蛤蜊500克,鸡蛋各1个,韭菜,木耳,葱花、花生油、精盐、味精、香油、胡椒粉各适量

蛤蜊疙瘩汤的做法

蛤蜊疙瘩汤的做法图解1

步骤1

将蛤蜊煮熟取肉,原汁待用。 2、木耳韭菜切碎,鸡蛋打散,面粉加少许水搓成小疙瘩。 3、锅内注油烧热,下入葱花蒜爆香,放入蛤蜊肉原汁、韭菜,木耳,开锅撒入面疙瘩,加盐煮沸,淋入鸡蛋液,撒入胡椒粉即可。

蛤蜊疙瘩汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 3:11:28