豆沙酥
豆沙酥的做法
步骤1
将A所有材料混合成一个团
步骤2
将B所有材料混合成一个团步骤3
ok休息10分钟，让两个团醒一会
步骤4
这是A面团分成的小面团，这就是所谓的酥心
步骤5
这是B面团分成的小面团，这是油面，我都是平均分成了20个，我个人不喜欢太大，喜欢小巧一点，当然根据个人爱好，爱分几个分几个
步骤6
将B面团擀开将A面团放在中间，包起来，额就是图中这个样子喽
步骤7
将包好的面团擀成图中这个样子
步骤8
然后从一头开始卷
步骤9
就成这个样子了
步骤10
额，20个全卷完了，再休息10分钟
步骤11
然后重复7-10步骤，再擀开再卷一次，这样就会有酥层了，卷完第二次，再醒15分钟
步骤12
然后开始包豆沙啦，把醒好的面团按成圆形，擀开，包豆沙，爱包多少包多少，自己开心就行
步骤13
完成
步骤14
刷蛋液，只要蛋黄哦，撒芝麻，
步骤15
入烤箱，180度40分钟，这个要看各家烤箱的脾气哦，时间自己定哦步骤16
出炉
步骤17
是不是酥的掉渣