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诗文 烧椒茄子
释义

烧椒茄子

烧椒茄子的用料

茄子 两个 二荆条 适量
姜 蒜 适量 基本味
生抽 耗油

烧椒茄子的做法

步骤1

茄子成长7厘米宽大约5厘米的条然后上蒸笼蒸熟,没有蒸笼的也可以煮,码好放在盘子上
烧椒茄子的做法图解2

步骤2

二荆条放在火上用小火烤成虎皮状,然后分凉一下,切成小圈,用基本味和生抽,耗油调好味汁,最后放一点冷油下去,淋在茄子上加上一点葱花就ok了

烧椒茄子的烹饪技巧

基本味,就是盐,味精,鸡精,,二荆条不要烧糊了

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更新时间:2024/12/26 1:47:58