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诗文 【0失误】白萝卜排骨汤
释义

【0失误】白萝卜排骨汤

元旦去爬五台山了,路上没有好好吃青菜,而且冬天五台山天气好冷,爬山的过程中脸都要被吹掉了。而且雪很厚,幸亏带了冰爪,好好走了一趟。回来之后就一直想吃暖暖的萝卜汤,觉得这个季节吃萝卜一定对身体很好,于是就有了暖暖的白萝卜汤。

【0失误】白萝卜排骨汤的用料

排骨 少许 白萝卜 适量
木耳 适量 大蒜 少许
姜 少许 红枣 3个
香菇 适量 耗油 少量
大葱 少许 料酒 少量
汤料 少许 酸菜 少量

【0失误】白萝卜排骨汤的做法

【0失误】白萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

将排骨加水,小火慢煮,加料酒,去腥味。
【0失误】白萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

将白萝卜切块,姜切丝,蒜剥好。准备好材料
【0失误】白萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

将香菇、木耳洗干净,红枣切好。
【0失误】白萝卜排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨小火15分钟左右,去腥成功。然后捞出。
【0失误】白萝卜排骨汤的做法图解5

步骤5

将锅洗干净,加入适量冷水。然后将所有材料一并加入,大火开始炖。
【0失误】白萝卜排骨汤的做法图解6

步骤6

30分钟之后转小火 20 分钟。
【0失误】白萝卜排骨汤的做法图解7

步骤7

根据个人喜好加入醋等调料,可以出锅啦!

【0失误】白萝卜排骨汤的烹饪技巧

冬季暖暖的

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更新时间:2024/10/23 19:19:12