桂花糯米藕---整个冬天甜甜蜜蜜

今年楼下桂花开的时候采了很多，晒干了这样一年四季都可以用，这个在我家已经做过好几次了，前几天看到电视里美食节目正在播放这个，又勾起了我的馋虫，所以果断在做了，还决定跟大家也分享一下，因为这个老少皆宜，就可以当菜，也可以当点心哦。。。

桂花糯米藕的做法

步骤1

准备好所有原料图

步骤2

糯米提前三小时浸泡哦

步骤3

桂花过筛去杂质，倒入少许蜂蜜用保鲜膜包好，放置一夜成为桂花蜜

步骤4

去买藕的时候要注意的是一定要买两头都是封好的才有用哦，而且最好买整根粗细一样的，这样好看。。去皮洗净备用

步骤5

莲藕从小头的一段切去两厘米

步骤6

借助筷子，用手做漏斗，把米灌入藕孔，灌得时候用筷子捅紧，不然口感会散

步骤7

灌好米，盖上盖子，用牙签封上。。。

步骤8

红枣清洗干净，用到切一个小口，这样好入味。。。还可以放入其他的干果，桂圆啥的都可以。。

步骤9

高压锅里放水淹没莲藕，放入红枣，红糖，兌成淡褐色糖水，至于糖的量根据个人口味哦，如果有老人或者肥胖者就少放一点

步骤10

一般压力锅30--40分钟，电炖锅，电饭煲三小时左右。。。

步骤11

稍微凉一点取出切片。。。

步骤12

装盘，淋上煮藕的汁儿，最后淋上桂花蜜即可

步骤13

喜欢红枣的亲可以红枣连汤一起，我妈妈说太好吃了。。。