油炸土豆片
油炸土豆片的做法
步骤1
土豆切成约6～7mm厚的片，入锅油炸
步骤2
青、红椒和紫苏适量
步骤3
土豆炸至金黄色时捞出备用
步骤4
紫苏炒香后放入青红椒炒至断生步骤5
加入土豆片翻炒一会，再加入生抽翻炒（因为李锦记生抽里含盐，所以无需另放盐也可入味），最后放点水不盖锅盖焖一会（忘记拍照了）
步骤6
装盘。拍照的时候发现最显眼的那块土豆片上的紫苏，已经巧合地装饰成了两只眼睛和一撮头发，只要再加个小嘴巴就是一个娃娃脸了，哈哈～