双色茶爽冻
高温天人容易燥热上火,口干目涩.菊花蜂蜜茶可以清热去火，明目益气,对口干、火旺、目涩均有功效, 是男女老少皆宜的茶饮品。今天用它和抹茶一起来做清凉去火的双色茶爽冻,给大伙儿降降火吧！
双色茶爽冻的做法
步骤1
提前一小时将琼脂用冷水泡软;步骤2
把菊花用开水泡开，滤出菊花茶汁备用;步骤3
把抹茶粉用少量开水化开成抹茶汁备用;步骤4
将泡软的琼脂和菊花茶汁一起烧开,转小火熬制15分钟使其融化;步骤5
在熬制中要不断搅拌以防止粘锅;步骤6
直至完全溶解后关火; 稍微冷却一会儿,步骤7
加入蜂蜜拌匀,到入模具一半处冷却使其凝冻（如果天气太热，可以放冰箱冷藏）;步骤8
剩余的部分加入抹茶汁拌匀成抹茶菊花茶;步骤9
等模具中的菊花茶凝固后,到入另一半的抹茶菊花茶(如果已凝固可以稍微加热使其融化);步骤10
放冰箱冷藏至全部凝冻后即可;步骤11
吃时可淋上酸奶、炼乳.也可加入水果或其他饮料或果汁一起食用.(我自己觉得什么也不加,就这样吃清清凉凉也很美味).