丝瓜炒毛豆
丝瓜炒毛豆的做法
步骤1
丝瓜刨去外皮切成条, 浸入加了柠檬汁的清水中, 以防止丝瓜遇热变色；步骤2
毛豆剥壳取仁，黑木耳清水泡开，洗净撕成小块，蒜头切末；步骤3
热锅入油, 油温后放入蒜末和毛豆，煸炒至毛豆变色,；步骤4
放入丝瓜条和黑木耳继续煸炒；步骤5
调入盐、素易鲜翻炒均匀；步骤6
大火煮至丝瓜软糯, 加入少许水淀粉勾薄芡, 出锅装盘即可。
| 诗文 | 丝瓜炒毛豆 |
| 释义 |
丝瓜炒毛豆丝瓜炒毛豆的做法步骤1 丝瓜刨去外皮切成条, 浸入加了柠檬汁的清水中, 以防止丝瓜遇热变色；步骤2 毛豆剥壳取仁，黑木耳清水泡开，洗净撕成小块，蒜头切末；步骤3 热锅入油, 油温后放入蒜末和毛豆，煸炒至毛豆变色,；步骤4 放入丝瓜条和黑木耳继续煸炒；步骤5 调入盐、素易鲜翻炒均匀；步骤6 大火煮至丝瓜软糯, 加入少许水淀粉勾薄芡, 出锅装盘即可。丝瓜炒毛豆的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。