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诗文 韭菜肉饺子
释义

韭菜肉饺子

今天是2015.5.10母亲节,祝全天下妈妈节日快乐,身体健康!

韭菜肉饺子的用料

韭菜 500 前腿肉
鸡蛋
姜末

韭菜肉饺子的做法

韭菜肉饺子的做法图解1

步骤1

韭菜洗干净备用
韭菜肉饺子的做法图解2

步骤2

韭菜切碎装盘备用
韭菜肉饺子的做法图解3

步骤3

韭菜盐腌挤出水份装碗备用
韭菜肉饺子的做法图解4

步骤4

肉我用的是猪前腿肉自己剁肉末比较有嚼劲,装盆放料酒、盐、五香粉往顺时针方向搅拌上劲,腌制备用
韭菜肉饺子的做法图解5

步骤5

葱姜末肉和韭菜搅拌
韭菜肉饺子的做法图解6

步骤6

加个鸡蛋会嫩点,我加了一个防止包的时候水份多了,再加点盐鸡精搅拌,个人觉得馅儿味重点好吃
韭菜肉饺子的做法图解7

步骤7

可以包了,饺皮我是菜场买的加工好的
韭菜肉饺子的做法图解8

步骤8

可以煮着吃了,也可以做锅贴饺子,隔水蒸,弄个蒜头酱蘸着吃

韭菜肉饺子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:28:15