诗文 | 韭菜肉饺子 |
释义 |
韭菜肉饺子今天是2015.5.10母亲节,祝全天下妈妈节日快乐,身体健康! 韭菜肉饺子的做法步骤1 韭菜洗干净备用步骤2 韭菜切碎装盘备用步骤3 韭菜盐腌挤出水份装碗备用步骤4 肉我用的是猪前腿肉自己剁肉末比较有嚼劲,装盆放料酒、盐、五香粉往顺时针方向搅拌上劲,腌制备用步骤5 葱姜末肉和韭菜搅拌步骤6 加个鸡蛋会嫩点,我加了一个防止包的时候水份多了,再加点盐鸡精搅拌,个人觉得馅儿味重点好吃步骤7 可以包了,饺皮我是菜场买的加工好的步骤8 可以煮着吃了,也可以做锅贴饺子,隔水蒸,弄个蒜头酱蘸着吃韭菜肉饺子的烹饪技巧 |
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