诗文 | 红枣坊味道 |
释义 |
红枣坊味道下雨天特别饿,很想吃红枣坊的红枣蛋糕,上次没买到这次自己做,味道一模一样,非常简单。 红枣坊味道#红枣蛋糕#的做法步骤1 将水和红枣倒入锅中煮沸,直至水分吸干。步骤2 准备红糖。红糖是为了是红枣面包更好看更香,所以没有红糖的宝宝们可以全部用白糖代替。步骤3 准备35克白糖。步骤4 快吸干时放入红糖和白糖,搅拌均匀。有打蛋器的朋友可以用打蛋器再搅碎一下。这样可以使面包浆里红枣融合更均匀。步骤5 搅拌成这样。步骤6 放入3个鸡蛋。步骤7 鸡蛋。一定要搅拌均匀步骤8 低筋面粉放入搅拌好的红枣鸡蛋泥里面。步骤9 上一步骤搅拌均匀后加入泡打粉。搅拌均匀步骤10 加入牛奶搅拌。步骤11 最后放入油。搅拌至均匀无面粉颗粒后装入模具内步骤12 撒一些芝麻装饰,有没有无所谓。步骤13 可以吃了。步骤14 忘了发最后一步,烤箱160度预热,然后160度烤15至20分钟,之后盖一层锡纸烤箱120~130度,烤15分钟左右让面包更润颜色更好看。红枣坊味道#红枣蛋糕#的烹饪技巧我的配方里面不是准确克数的,都是根据自己喜欢适量增减的,烘培过程其实就是一个自我发挥自我创新的过程,希望参考我方法的朋友能找到自己最爱的最合适的方法。 |
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