kitty奶酥包
kitty真的是太有爱了，看到香港茶餐厅有卖，不能去香港，就想自己做了！喜欢吃甜的，就来点中西结合吧！奶酥馅一般是做面包的，我拿来做馒头，一样很好吃耶！
kitty奶酥包的做法
步骤1
先制作奶酥馅，黄油隔热水软化。
步骤2
加入糖粉和盐搅匀。
步骤3
加入鸡蛋液搅匀。
步骤4
加入奶粉用硅胶棒搅匀。然后放人冰箱冷藏备用。
步骤5
面粉倒入盆中，加入玉米油。
步骤6
水中加白砂糖，微波炉低火叮1分钟，目的是将水温升高至3、4十度，一个是溶化糖，还有就是有利于激发酵母的活性。可以直接用温水，但是温度不能超过40度，不然酵母也会被烫死。
步骤7
加入酵母搅一搅，静置3分钟，激发酵母活性。
步骤8
酵母水倒入粉盆。
步骤9
用硅胶棒搅成絮状，用手直接弄太粘手了。
步骤10
用手开揉，揉到粉团表面光滑。
步骤11
盖上保鲜膜静置10分钟。
步骤12
静置前分别切出8g，8g，15g小面团，分别加入黄色，黑色和红色食用色素，揉匀。
步骤13
将面团分成10份，每份约44g。
步骤14
按平面团，包入奶酥馅。
步骤15
收口。
步骤16
揉成椭圆形，收口朝下。
步骤17
先做好所有的奶酥包。
步骤18
在奶酥包发酵时，分别做出kitty的眼睛，鼻子，胡子和蝴蝶结。
步骤19
发酵40分钟到50分钟，冷水开蒸17分钟，关火后，掀开盖子一道缝，让温度慢慢降下来，3分钟后可以取出奶酥包晾凉。
步骤20
晾凉。