快手打卤面
吃面条打卤很麻烦，懒人怎么办，这个一个卤搞定，有肉有菜，自创的，不属于哪个菜系
打卤面的做法
步骤1
材料准备好，香菇切块，蒜薹切段，
步骤2
肉切成小块
步骤3
红椒葱蒜切块
步骤4
西红柿切块，肉放碗里，放点料酒，淀粉，姜，搅拌均匀
步骤5
锅里热油，把肉放进去
步骤6
肉变色以后把葱蒜放进去
步骤7
放入西红柿
步骤8
等西红柿的汤出来进入下一步
步骤9
把蒜薹跟香菇放进去
步骤10
这时候煮的面条也快熟了
步骤11
放入红椒
步骤12
这时候放入一点老抽，一点醋，糖，蚝油，盐。量自己定吧，每个人口味不一样
步骤13
然后点几滴香油，熟芝麻，出锅
步骤14
面条熟了捞出来，放几勺卤，开吃
步骤15
搅拌均匀可以吃了打卤面的烹饪技巧
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