诗文 | 咖喱鸡块 |
释义 |
咖喱鸡块咖喱鸡块的做法![]() 步骤1 油适量五成热时土豆入锅勤翻![]() 步骤2 炸成表面金黄色,捞出沥干油![]() 步骤3 鸡块入锅,表面略干颜色变了,沥干油出锅![]() 步骤4 锅留少油,葱蒜末爆香,放入一汤匙干淀粉料酒,再放三块咖喱块,或者咖喱粉一汤匙,两大勺高汤(就是煮鸡块的汤),一碗水咖喱汤汁就熬好啦,然后放入鸡块![]() 步骤5 鸡块翻五分钟后,放胡萝卜,加些盐,翻一分钟,再加入土豆,继续翻一分钟,撒点芝麻,翻一分钟,再加入味精出国![]() 步骤6 这是成品,我用手机照的![]() 步骤7 挑了一下颜色,看着是不是挺诱人呀咖喱鸡块的烹饪技巧鸡块切好入开水锅撇去浮沫,加入葱段姜片入开水锅煮30分钟,土豆胡萝卜切滚刀块备好 |
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