手撕葱花饼

因买了一个铸铁锅，特别想尝试那种热火朝天做饭的感觉，正好深圳今天37度，正适合这种感觉，就第一次试了这个手撕饼。

手撕葱花饼的用料

盐	小葱花（小白菜）
面粉 400g

步骤1

面用温水和好，醒30分钟以上。

步骤2

因为自己独居，没有做面食的设备，但是又也想吃饼，找在手边一切可以用来把面弄平的工具。

步骤3

家里葱用完了，用切碎的小白菜涂抹在面饼上，把面饼切开，两侧不要切断。

步骤4

把他捏着两边卷起来。

步骤5

再把他擀扁，请忽略此图，手拍实在不够扁。

步骤6

锅里刷油，听到呲呲声翻面，我用的电磁炉差不多2分左右就可以翻面，饼越薄越熟的快。

步骤7

最后出锅，有点糊，不过第一次做也满足了，把家里剩下的鸡蛋和红肠煎一下就可以了。

随便看

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