葱爆羊肉~家庭版#
家里买了点羊肉爸爸妈妈要做羊肉泡~还剩下了点我就试着做了一次葱爆羊肉！很美味吖！
葱爆羊肉的做法
步骤1
羊肉切薄片，倒入料酒和白胡椒粉腌制十五分钟。
步骤2
大蒜切片备用~
步骤3
大葱斜刀切花备用步骤4
架锅起火倒油，油开后倒入葱蒜爆炒至香，然后放入羊肉翻炒~步骤5
放入三勺生抽，将近一勺糖，两勺料酒，调味料匙半勺盐，继续翻炒~步骤6
最后在碗里放入两勺水，以及小半勺淀粉搅拌均匀倒入国内勾芡~继续翻炒。在这里。如果大家觉得分别放入生抽等调料太麻烦的话，可以把他们都跟水淀粉混合在一起直接倒入锅里也可以哦~
步骤7
最后大火再翻炒几下即可出锅哦~香喷喷的美味~葱爆羊肉的烹饪技巧
羊肉怎么样才会没有腥味呢？用水泡时间长一点。把血水全部泡出来倒掉就行~我泡了一晚上呢~