韭菜炒蚬肉
春天的韭菜是最好的加上蚬肉是我们这几天餐桌上的家常菜哦！
韭菜炒蚬肉的做法
步骤1
买回的韭菜洗净后用水挤干水份备用
步骤2
韭菜挑选洗干净后切成小段
步骤3
起油锅爆香姜丝
步骤4
放入蚬肉炒透
步骤5
加料酒
步骤6
加入韭菜快速翻炒后加点盐
步骤7
起锅前加入鸡精炒匀
步骤8
出锅装盘即可韭菜炒蚬肉的烹饪技巧
蚬肉一定要先炒透后再加韭菜快速翻炒