澳门驰名猪排包

澳门驰名猪排包的用料

步骤1

先将姜，蒜头，洋葱，葱切末

步骤2

将上面四种食材放入食物料理机，加入一杯水打成菜汁状备用

步骤3

将打好的菜汁倒入酱油，太白粉，白糖，搅拌均匀备用

步骤4

猪排用肉锤将肉打散，捶松后放入菜汁中浸泡至少30分钟

步骤5

锅中放入少量油和牛油，将腌制好的猪排放入，大火两面煎金黄然后再小火煎至熟透后备用。同时将洋葱圈放入炒香

步骤6

将小餐包从中间切开但不切断，放入烤箱烤30秒夹上牛油，洋葱圈，猪排，生菜即可

1. 猪排可以用刀背拍打几下，使它变得更加松软，这样子不仅口感好，而且更加容易入味。 2. 煎肉排遵循先大火煎金黄，然后小火煎熟的做法。 3. 用蔬菜和葱姜汁腌制肉排，主要是增加成品的味道和口感。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。