网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 “肯大爷”家的油条就稀饭
释义

“肯大爷”家的油条就稀饭


“肯大爷”家的放心油条,好象是3元1根吧?就是这种短短的,长度15公分左右,只有普通油条一半的样子,至于味道似乎不如早餐摊上卖的那么松脆,据说是因为里面不含明矾的缘故,所以谓之“放心油条”。 事实上,早餐去KFC吃的次数是有限的,但现在似乎连日常吃火热油条的次数都变得有限了,实在是怀念极了那刚炸出来的油条篷松而香脆的味道,更怀念小时候爸爸妈妈用一个小锅子去街上打来油条,在家就稀饭吃的光景,沾一点酱油往嘴里送,那“吱喀”一下咬下去的声音还没消失,油条已经和稀饭一起滑了下去…… 前几日逛超市,无意间发现了这种油条,900克装,里边有20条,促销价大概19元左右的样子,虽然比外面不便宜,也不知道自己在家到底能不能做,后来看说明里边有写可微火干烘、微波、烤箱、油炸,前面两种可以考虑,而且也方便,就买了。 回家一试,只用了很少的油,半汤勺左右的样子,用最小的火,中间给它翻几个身,煎至表面略黄就行。 口感不错,因为不是油炸的,所以一点也不油腻,特地找了稀饭来回味那味道,春节休假那几天,老天爷格外的给脸,天天温暖好天气,那样的晨,吃着自己在家做的油条就稀饭,那味道真是别提了。

油条和稀饭的用料

油条 适量 食用油 半汤勺

油条和稀饭的做法

“肯大爷”家的油条就稀饭的做法图解1

步骤1

用半汤勺油,不粘平底锅微火烘
“肯大爷”家的油条就稀饭的做法图解2

步骤2

中间翻几次,至表面略金黄即可

油条和稀饭的烹饪技巧

■建议用平底不沾锅,油只需一点点就够,当然油越多可能越酥,但个人认为还是少放为好; ■如果用微波的话,时间千万不要多,我试了2分钟高火,里边全硬了,1分钟应该差不多了

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/13 5:26:19