养颜桂香桃花胶

秋季很干燥，要想不当干巴巴的黄脸婆就要多喝汤水滋补一下，这道带着桂花和桃子香气的甜品糖水就是一道非常应景的秋季滋补佳品哦！

养颜桂香桃花胶的用料

桃花胶3颗

红豆

绿豆

薏仁

冰糖

桂花糖

养颜桂香桃花胶的做法

步骤1

桃胶用净水泡发至无硬颗粒，大概需要24小时左右，中间要记得换水，保持桃胶的干净。然后把桃胶加冰糖，和净水炖煮30分钟以上，我直接用电炖锅，比较偷懒哈，炖到起胶了就可以了，水么不要放太多，刚比桃胶高一点点就可以炖了，浓稠一点好喝。红豆绿豆薏米加水炖到酥烂起沙。吃的时候挖一大勺豆豆放到炖好的桃胶里，最后撒点桂花糖粉或者糖浆就可以开始享受了！

养颜桂香桃花胶的烹饪技巧

优质桃胶发头很大，如果一个人食用切莫多发，一般两到三颗足够了。桃胶泡发时间要足够，不然有结有硬块影响口感和滋补效果。桃胶炖的时候要炖透，起了胶才好