凉拌土豆丝
凉拌土豆丝，很清淡爽口的凉拌小菜，我刀工不好土豆丝切的有点粗了，但我挺喜欢这样的。没有用擦菜板擦是因为就想练练刀工，切的时候觉得挺细的，等拌好了才发现也没有多细，嘿嘿，就这样吃吧，好吃为主。节日可以当凉菜哦
凉拌土豆丝的做法
步骤1
土豆削皮切成丝，红椒用开水烫软切成丝
步骤2
所有调料混到一起调成汁子
步骤3
土豆丝下水汆熟
步骤4
倒入拌好的料汁拌匀，红椒装饰，就行了凉拌土豆丝的烹饪技巧
调料具体是凭感觉来的，喜欢酸的多加点醋，以个人喜好来拌怎么样都可以