弥猴桃果酱
最近迷上了做果酱，保存时间长，可以配酸奶也可以配面包。用应季的水果，方法简单又美味。
弥猴桃果酱的做法
步骤1
五个弥猴桃洗净，去皮。
步骤2
将弥猴桃去掉中间白色的部分，这样成品效果比较好。
步骤3
将弥猴桃处理成小丁，加入柠檬汁和白糖拌匀，放入冰箱中冷藏，由于水果是酸性要用玻璃或者陶瓷材质的容器。
步骤4
将冷藏八小时的水果放入不粘锅慢慢熬制，待果酱粘稠后趁热盛入事先消毒的小瓶当中，盖好盖倒扣半小时后即可。配面包或酸奶都是不错的选择。