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诗文 清炒南瓜藤菜
释义

清炒南瓜藤菜

南瓜藤,别名番瓜藤,盘肠草,南瓜苗,含丰富的胡萝卜素,粗纤维素等营养成分。 功用主治清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。 所以通过上面的了解,也使得我们大家得以知道南瓜藤的功效。其实南瓜藤的功效主要表现为:养胃、通经络、调理月经不调等等。所以,大家以后不要再把南瓜藤当作是“废物”了。以后,大家就可以很好地利用起南瓜藤的功效来,说不定在相关的病症方面,南瓜藤的功效要好过药物的。 --百度

清炒南瓜藤菜的用料

南瓜藤 400g 香蒜 1颗
食用油 适量 盐 适量
生抽 10ML

清炒南瓜藤菜的做法

清炒南瓜藤菜的做法图解1

步骤1

南瓜苗老茎去掉,抽嫩茎的外皮。留下叶子,芽头,嫩茎。还有南瓜须!
清炒南瓜藤菜的做法图解2

步骤2

放水里适当搓洗,使小绒毛去掉一些!不要用力否则叶子烂了。
清炒南瓜藤菜的做法图解3

步骤3

然后南瓜苗切碎,蒜切碎。备用!
清炒南瓜藤菜的做法图解4

步骤4

锅烧热,倒油,放入一半蒜末爆香,不要糊了!
清炒南瓜藤菜的做法图解5

步骤5

倒入切好的南瓜苗!翻炒1分钟!
清炒南瓜藤菜的做法图解6

步骤6

倒入生抽!
清炒南瓜藤菜的做法图解7

步骤7

接着下!蒜末!
清炒南瓜藤菜的做法图解8

步骤8

动作连贯的,加生抽蒜末,翻炒均匀,立马关火。再加盐,用余温翻炒化盐,至均匀即可出锅!!
清炒南瓜藤菜的做法图解9

步骤9

成品!

清炒南瓜藤菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:58:17