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诗文 哆啦A梦蛋糕
释义

哆啦A梦蛋糕

哆啦A梦蛋糕的用料

六寸戚风蛋糕底 1个 淡奶油 350g
白砂糖 30g 巧克力裱花笔 1支
蓝、红、黄食用色素 少许

哆啦A梦蛋糕的做法

哆啦A梦蛋糕的做法图解1

步骤1

淡奶油加白砂糖打发至硬性,用勺子试试有硬度就行,天热打发之后及时用,淡奶油容易化。
哆啦A梦蛋糕的做法图解2

步骤2

步骤忘了拍照,直接上成品吧,先用抹刀抹平蛋糕,上面略微平就好反正是要覆盖的,先用牙签把基本轮廓画出来,开始裱花,用的八齿小号裱花嘴把白色部分沿着边缘一点一点挤出小花纹,然后取出三小部分打发的淡奶油,一部分多一些放蓝色的食用色素用打蛋器打匀,和白色部分一样裱出蓝色部位,同理把红色和黄色的裱出来,最后用黑色巧克力裱花笔把轮廓画出来。
哆啦A梦蛋糕的做法图解3

步骤3

来一张打包好的。

哆啦A梦蛋糕的烹饪技巧

天气冷的时候巧克力笔容易凝固,我在烤蛋糕的时候放在烤箱上面了,或者拧好盖子放在热水里泡一泡也好。

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更新时间:2024/11/22 20:39:05