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诗文 韩式南瓜粥
释义

韩式南瓜粥

功效: 补中益气,消炎止痛,解毒杀虫化痰,清热解毒,治虚寒,润肺止咳,防癌。 外用消炎止痛治烫伤。 种子有驱虫,防治血吸虫病。 可预防皮肤粗糙或感冒,也预防角膜乾燥症,夜盲症等.补中益气,适宜肥胖之人老年便秘。 南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。减少麻疹的患病和死亡率。 坏处:禁忌: 患有脚气,黄疸以及气滞阻之病者不宜多吃。

南瓜粥的用料

南瓜 半个 糯米粉 15g
炼乳 适量 白砂糖 少许

南瓜粥的做法

韩式南瓜粥的做法图解1

步骤1

把南瓜去皮洗干净切块,把糯米粉准备好,南瓜和糯米粉的比例是2:1最好
韩式南瓜粥的做法图解2

步骤2

把南瓜在锅上大火蒸15分钟,然后连同蒸出来的水捣烂成泥,此时纤维较多。
韩式南瓜粥的做法图解3

步骤3

加入适量白砂糖,加入少量水,下锅边搅拌边煮开
韩式南瓜粥的做法图解4

步骤4

将煮好的南瓜泥倒出来过筛,用擀面杖(也可以用干净的器具)在筛子上捣磨!过筛后的南瓜泥会变得很细腻没有纤维哦
韩式南瓜粥的做法图解5

步骤5

再次把南瓜泥倒入锅中,过筛中倒入糯米粉,锅中的搅拌不能停哦
韩式南瓜粥的做法图解6

步骤6

搅拌一刻都不能停哦,糯米粉全部筛进锅里后小火煮,一直画圈圈画圈圈
韩式南瓜粥的做法图解7

步骤7

韩式南瓜粥就做好了,可以装进小碗慢慢喝啦,可以加点雀巢炼乳,既美味又好看~

南瓜粥的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:10:37