阿胶糕

阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。女生可以用阿胶糕代替零食，味道也很香。孕妇、婴幼儿、小孩子、高血压、糖尿病等人群忌服。据说坚持吃3个月会调理痛经之类的

阿胶糕的用料

阿胶我用了100g

冰糖

红枣

核桃

枸杞

桂圆

黑芝麻

黄酒 1瓶

阿胶糕的做法

步骤1

阿胶是500g一盒一共16片我用了3片差不多100g

步骤2

红枣、桂圆、枸杞、黑芝麻、冰糖、阿胶、核桃（忘记拍了）

步骤3

一张忘了核桃仁的小合照

步骤4

小火用黄酒将打粉的阿胶和冰糖慢慢熬化，一定要不停搅拌，火不宜太大，不然容易拉丝

步骤5

待阿胶和冰糖与黄酒充分融合后加入干红枣煮至软加入桂圆煮软

步骤6

干红枣和桂圆充分吸收阿胶后放入枸杞继续煮，记住要一直搅拌以防阿胶凝固拉丝

步骤7

再放入烤好的核桃仁儿，搅拌，也可以掰碎些方便搅拌和切（一直都是小火不停搅拌）

步骤8

最后放入黑芝麻继续小火搅拌

步骤9

烤盘上抹上香油待用

步骤10

将煮好的阿胶糕倒入刷过香油的烤盘

步骤11

放凉后用保鲜膜封好放入冰箱一夜

步骤12

从冰箱取出切成小块

步骤13

全部装到保险盒里放入冰箱冷藏每天吃一块