西红柿汁烩茄子
酸酸甜甜的西红柿遇到高贵的茄子，会碰撞出怎样的火花呢。?你的味蕾准备好了吗？
西红柿汁烩茄子的做法
步骤1
茄子切成滚刀块，在水里泡几分钟，这样茄子不会变黄。锅里放少许油。炒至皮微微的有褶皱。盛出待用。
步骤2
锅里放适量的油，将切好的西红柿，姜蒜到入锅内，翻炒
步骤3
西红柿皮快脱离的时候加入适量的开水，这时酸酸的味道弥漫开来
步骤4
最后倒入茄子翻炒，放盐和调料，收汁儿，咯，舌尖上的美味在等你去享受呢。