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诗文 自制原味蛋挞
释义

自制原味蛋挞

外面卖的蛋挞都有点小贵,自己买食材来做,既方便又卫生,刚烤出来的口感还超棒,酥脆松软,非常香甜哦~

原味蛋挞的用料

鸡蛋 三个 牛奶 一袋
蛋挞专用奶油 30ml 炼奶 5g
蛋挞皮 适量 白糖 少量

原味蛋挞的做法

自制原味蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好食材:鸡蛋、牛奶、蛋挞专用奶油、蛋挞皮、炼奶
自制原味蛋挞的做法图解2

步骤2

准备两个碗,一个大一点,把鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入稍大点的碗里,尽量分离干净
自制原味蛋挞的做法图解3

步骤3

用打蛋器打匀
自制原味蛋挞的做法图解4

步骤4

放入少量白糖,搅匀
自制原味蛋挞的做法图解5

步骤5

倒入适量牛奶
自制原味蛋挞的做法图解6

步骤6

加入适量奶油
自制原味蛋挞的做法图解7

步骤7

挤两粒黄豆大小的炼奶
自制原味蛋挞的做法图解8

步骤8

将蛋挞皮摆好,将调好的蛋挞液加入,八分满
自制原味蛋挞的做法图解9

步骤9

放入烤箱(我用的光波锅,和烤箱原理一样),烘烤15分钟
自制原味蛋挞的做法图解10

步骤10

出锅~

原味蛋挞的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:52:01