诗文 | 【老皮的亲子厨房】宝宝最爱,简易玉米煎饼 |
释义 |
【老皮的亲子厨房】宝宝最爱,简易玉米煎饼
玉米煎饼的做法步骤1 先来一张用料图供参考。步骤2 【玉米煎饼制作】 将自发面粉,发酵粉及牛奶倒入大碗中,搅拌均匀。步骤3 搅拌到一定程度的时候,倒入碎奶酪和打入鸡蛋并搅拌均匀。步骤4 加入玉米(可适当加点黑胡椒粉调味),接着搅拌成玉米面糊。步骤5 搅拌成这个状态即可。步骤6 接下来是老皮的个人秀: 先刷一层葵花籽油至锅内,油热后,舀一勺玉米面糊,倒成圆饼状。步骤7 煎的过程也可以根据个人口味增加调料,如:胡椒粉、盐步骤8 将玉米饼翻面。步骤9 玉米饼的两面都煎至如图中的颜色即可。步骤10 【蘸酱制作】 将切碎的番茄和番茄酱混合搅拌即可。 虽然做法简单,但番茄跟番茄酱搭配的味道真的很赞!步骤11 蘸上自制的酱料就可以开吃啦!玉米煎饼的烹饪技巧盐不建议撒太多,一点点即可 |
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