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诗文 苹果韭菜酱
释义

苹果韭菜酱

大概在前年,办公室一众勤劳的吃货,在春暖花开之际,挥锄在单位后花园开垦了一平方米见方的一块菜地,认真滴播种了韭菜,认为可以一劳永逸:播种一次,年年收割数次。实际上由于管理不善,每年韭菜都是细如发丝,高不过10cm。即使如此,也让小姑娘们体会到了很多快乐!今天在阴冷的办公室实在冻的坐立不安,随决定下楼晒晒太阳,顺便看看菜园子,没想到韭菜早已随风起舞,随手割了一茬,大概一把,做菜实在太少,就将各种料搅拌,自己动手捣制韭菜酱。味道清香,可以拌面,蘸馒头,下酒,各种你想要的吃法。

苹果韭菜酱的用料

嫩韭菜 一把 苹果 一个
盐 糖
黄豆酱 可以不加

苹果韭菜酱的做法

苹果韭菜酱的做法图解1

步骤1

韭菜洗好,甩干水分
苹果韭菜酱的做法图解2

步骤2

苹果削皮待用
苹果韭菜酱的做法图解3

步骤3

各自切碎丁
苹果韭菜酱的做法图解4

步骤4

动手捣制,我用的是擀饺子皮的小面仗
苹果韭菜酱的做法图解5

步骤5

继续捣制
苹果韭菜酱的做法图解6

步骤6

摆个造型
苹果韭菜酱的做法图解7

步骤7

装瓶

苹果韭菜酱的烹饪技巧

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更新时间:2026/9/29 3:42:16