诗文 | 苹果韭菜酱 |
释义 |
苹果韭菜酱大概在前年,办公室一众勤劳的吃货,在春暖花开之际,挥锄在单位后花园开垦了一平方米见方的一块菜地,认真滴播种了韭菜,认为可以一劳永逸:播种一次,年年收割数次。实际上由于管理不善,每年韭菜都是细如发丝,高不过10cm。即使如此,也让小姑娘们体会到了很多快乐!今天在阴冷的办公室实在冻的坐立不安,随决定下楼晒晒太阳,顺便看看菜园子,没想到韭菜早已随风起舞,随手割了一茬,大概一把,做菜实在太少,就将各种料搅拌,自己动手捣制韭菜酱。味道清香,可以拌面,蘸馒头,下酒,各种你想要的吃法。 苹果韭菜酱的做法步骤1 韭菜洗好,甩干水分步骤2 苹果削皮待用步骤3 各自切碎丁步骤4 动手捣制,我用的是擀饺子皮的小面仗步骤5 继续捣制步骤6 摆个造型步骤7 装瓶苹果韭菜酱的烹饪技巧 |
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