冬瓜丸子汤

步骤1

瘦肉馅加少许生抽、葱姜蒜末、水、香油调好味；粉丝用温水泡5分钟；冬瓜去皮去籽切成较厚的片。

步骤2

锅中放水，加少许盐，放入冬瓜片煮5分钟，将调好的瘦肉馅用筷子夹成小丸子形状放入冬瓜汤中煮熟，加入泡好的粉丝，最后放入香葱段煮沸即可食用。