虾皮莴苣叶
虾皮莴苣叶的做法
步骤1
食材:莴苣叶，豆腐，鸡蛋，虾皮。
步骤2
莴苣叶洗净切末。
步骤3
放少量盐揉捏，挤去苦水。(莴苣叶有苦味)
步骤4
热锅冷油炒散鸡蛋盛出。
步骤5
热锅热油煸炒莴叶。
步骤6
加入一碗热水。
步骤7
加虾皮。
步骤8
加豆腐。
步骤9
烧滚。
步骤10
最后加鸡蛋关火加鸡精装碗。(虾皮己咸，不要加盐)