清炒芒笋
→孩子的姑姑从农村带来好多的芦笋，洗净生吃都鲜甜可口。且芦笋营养丰富，对人身体十分有益，在国际市场上享有“蔬菜之王”之王的美称。
清炒芒笋的做法
步骤1
芦笋洗净用手掐段，大蒜孑切生片。
步骤2
锅中放水少许泄油，水开后放入姜片，料酒，开锅放入芦笋焯一下，捞起。
步骤3
炒锅中放油，放入大蒜孑炒出香味，加芦笋翻炒20秒。
步骤4
加入生抽起锅装盘。