| 诗文 | 香辣虾 |
| 释义 |
香辣虾香辣虾的做法
步骤1 基围虾,剪干净,剔除虾线。 下油锅炸至变色
步骤2 土豆切条,下油锅炸熟
步骤3 芹菜,只取茎部,切段备用
步骤4 坐锅热油,下干辣椒碎和花椒,爆香。爆香后记得铲出花椒,否则影响口感。 依次下葱姜蒜,辣椒,芹菜,虾,土豆炒熟。调入鸡精,盐,最后撒上熟芝麻出锅。香辣虾的烹饪技巧 |
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