咸肉炒边笋
咸肉炒边笋的做法
步骤1
先把剥好的边笋放入锅里，加入水盖住边笋，煮20分钟。
步骤2
自家腌制的带精咸肉切成小块
步骤3
边笋切片
步骤4
先下肥肉煸炒出油，再加精肉煸炒
步骤5
加入边笋翻炒，加入调料糖、酒、少量酱油，继续翻炒，加入半碗水，盖上锅盖煮沸5分钟。
步骤6
起锅，上菜。