桂花糯米藕
桂花糯米藕的做法
步骤1
糯米提前用水泡两个小时以上
步骤2
藕洗净，去皮，切掉一头，切掉的部分留着备用
步骤3
借助筷子向藕眼里装泡好的糯米
步骤4
将备用的藕头用牙签插回藕身
步骤5
锅中放入水和其他配料大火煮开，换小火最少煮90分钟，时间根据藕壁的薄厚调整。这一步也可使用高压锅。时间根据高压锅的说明或者您的经验。
步骤6
捞出切片（也可在煮藕水中浸泡数时捞出）。可以看到藕断丝连的场景！
步骤7
煮藕的汤备出适量，放入糖桂花搅拌开。
步骤8
装盘浇入调好的糖桂花汁！桂花糯米藕的烹饪技巧
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