自创伪版干煸四季豆

干煸四季豆的用料

步骤1

将肉和姜剁碎混合、备用

步骤2

四季豆洗干净、切成一段段浸泡。

步骤3

将锅烧干……放入四季豆干煸至变色皱起、捞起备用。

步骤4

在锅里加点油倒进肉末……翻炒之后加入蒜头和辣椒继续翻炒

步骤5

加入四季豆继续炒……其中加入两次少量的水……继续炒干。加入适量的盐和酱油。炒干后起锅

加入两次水是为了确保四季豆煮熟。

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