清炖鱼头（奶汤版）
清炖鱼头（奶汤版）的做法
步骤1
鱼头洗净晾干水分
步骤2
鱼头下油锅两面煎
步骤3
鱼皮煎至微焦加姜片水大火烧开（不要加盖，加盖鱼腥味不能去除）大火炖半个小时改小火炖加盐，糖调味即可