网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
土豆焖排骨
释义
土豆焖排骨
家常小菜
土豆焖排骨的用料
土豆
排骨
葱、姜、蒜、香菜、辣椒
油、盐、醋、料酒
土豆焖排骨的做法
步骤1
姜蒜辣椒切好备用。
步骤2
葱切小段,茎和叶尽量分开。
步骤3
香菜切好备用,茎和叶尽量分开放。
步骤4
首先将姜、蒜、辣椒下锅爆香,盛出来放一边备用,再将洗净的排骨下锅翻炒,至图中状态时盛出备用。(翻炒过程中可加入少量料酒除腥味)
步骤5
锅中加入少量油,将切丁的土豆下锅翻炒。土豆在下锅前可用凉水浸泡少许除去多余的淀粉以免翻炒时粘锅。翻炒过程中加入少量醋增加土豆的口感。
步骤6
土豆翻炒至略带香味时往锅中加水没过土豆,加入之前的排骨,并撒上葱茎和香菜茎,大火烧开水后转小火盖上锅盖焖5~10分钟。
步骤7
焖好后水基本被收干,加入最初的配料并放适量盐再翻炒一小会儿,出锅前撒上葱叶和香菜叶,成品就诞生了。
土豆焖排骨的烹饪技巧
随便看
油炸香菇
炒面疙瘩
腊肠炒饭
电压力锅爆板栗
西柚青柠潘趣punch
酸辣营养开胃面
诱惑你的味蕾----姜汁海螺
海底椰响螺肉汤(8人饮用)
咖喱蛋包饭
萝卜丝虾汤 O(∩_∩)O
凉拌苦菊
油焖大虾
泰式咖喱虾
在家也能吃到好吃的烤红薯
柠檬蜜茶
喜辣者的最爱——蒸辣子臊子
香菜辣椒
营养减肥蔬菜汤
鸡蛋火腿土豆沙拉
彩椒菱角牛肉粒
便捷营养早餐-功喜源1号
炒年糕
油闷大虾
芒果牛奶冰
小猪蛋羹
十一月奉教作 李峤
十一月后庭梅花盛开 蔡襄
十一月后庭梅花盛开 蔡襄
十一月忽见雪片居此七年未尝见也 张九成
十一月晦日欲雪 赵蕃
十一月晦与同幕诸公登南高峰因过湖上小集 陈基
十一月九日新滩李□示余开禧三年四月九日所 魏了翁
十一月九日夜梦与人论神仙道术因作一诗八句 苏轼
十一月 李贺
十一月六日雨至次月一日始霁 曾丰
十一月七日五首 张耒
十一月七日五首 张耒
十一月七日五首 张耒
十一月七日五首 张耒
十一月七日五首 张耒
十一月七日雪中闻宋中道与其内祥源观烧香 梅尧臣
十一月三日过升仙桥作 陆游
十一月三日过升仙桥作 陆游
十一月三日过升仙桥作 陆游
十一月三十日乃耘老弟生朝余是日也宿留富阳 虞俦
十一月上七日蔬饭骡岭小店 陆游
十一月十八日开炉得先天铅因纪其实 吴误
十一月十八日蒙恩再领冲佑邻里来贺谢以长句 陆游
十一月十二日寒昭亭神 梅尧臣
十一月十二日枕上晓作 范成大
光岩
言秉
梏然
曾琪
子佂
涵靖
末楠
亦男
祥威
锡涵
方霖
浩柠
建省
再泽
诗译
夏茜
诗欲
忠骧
琛泉
八国
常泰
曰蒋
爱斌
斌若
奔奔
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。
Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/9/6 9:38:46