油焖大虾（靠大虾）
油焖大虾（靠大虾）的做法
步骤1
将虾仁/对虾开边剔除虾线，蒜和姜切沫，蒜最好多于姜！（对虾的话将蒜切片更好）步骤2
锅中倒入少量底油将虾仁放入锅中靠一下，将水份靠出！（对虾忽略此步骤）步骤3
重新起锅，放入底油烧热，放入姜末蒜末炒香，放入煸好的虾仁，依次倒入料酒，生抽，糖，盐，番茄酱，将汁靠干即可出锅！步骤4
将虾盛出放些绿色青菜点缀！即可！油焖大虾（靠大虾）的烹饪技巧
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