千岛湖米羹
好想念家乡的米羹～杭州吃不到～那就自己做吧～什么是真正的吃货～真正的吃货就是吃不到的东西自己做！
千岛湖米羹的做法
步骤1
准备材料～菜干要先浸泡（菜干没有原则噢～家里有什么就用什么噢～我用了黄花菜和缸豆干）猪肉肥瘦分开切～一定要肥肉噢～不然不好吃噢～
步骤2
锅中放少许油～放入肥肉榨油噢～
步骤3
肥肉榨至7成时放入熟肉丁～翻炒
步骤4
瘦肉炒到收缩起焦～这样会很香噢～
步骤5
加入切好的菜干翻炒～
步骤6
菜干翻炒后加牛杂～炒一下后～加盐～加水～
步骤7
倒入豆腐～盖盖子煮～味道可以试下咸淡噢～
步骤8
看到豆腐有空洞出现就好咯～可以倒入用水先稀释好的米粉～再搅拌～加入辣椒粉哦～翻啊翻～
步骤9
成品～～额……好像粉放多咯～不过味道杠杠的噢～