奶酥（提子、蔓越莓、蓝莓）
奶酥的做法
步骤1
软化好的黄油，切小块和糖放一起拌匀！
步骤2
拌匀的黄油用打蛋器打发，至浅色变浅
步骤3
分三次加入蛋黄，每一次加完蛋黄都要用打蛋器搅匀，我的是四倍的量所以一次放了四个！
步骤4
分三次加完蛋黄并搅匀之后加入奶粉搅匀
步骤5
然后加果干，搅拌一下！
步骤6
面粉过筛，可以直接加入搅拌好的黄油里，我的比较多所以另拿了一个盆
步骤7
黄油面粉放一起，带上一次性手套，把它们揉到一起！
步骤8
大概这个样子从盆中取出，放到面岸上！
步骤9
再揉几下看不到面粉了就行了！
步骤10
然后擀平，大约1cm或7-8mm厚都可以！个人喜欢厚点的！这个时候开始预热烤箱，上下火170，预热10分钟
步骤11
切块，大小随自己，因为我的是卖的所以切的小点显着多，我的是厚1cm左右，长3cm左右，宽2cm左右，手工的东西
步骤12
装入烤盘，饼干多就密点，要是少饼干之间的距离就可以大点！
步骤13
然后再取蛋黄，一份一个蛋黄就够了，我做四份用了三个蛋黄，蛋黄要用时才取，要么提前分离出来皮会干的很快的
步骤14
在饼干上刷蛋黄液！
步骤15
放到预热好的烤箱里，上下火170，25分钟（具体时间温度还的根据自己的烤箱和饼干的大小薄厚）
步骤16
烤好的提子奶酥！奶酥的烹饪技巧
果干可以凭自己的喜好任选，或者增减量都可以！图片中的我是按配比四倍的量拍的！