水煮鱼片
水煮鱼片的做法
步骤1
鱼洗净 ，片一半后再片加一半步骤2
鱼肉切成片，鱼片用２克盐腌一会儿，鱼骨切成段步骤3
豆芽焯水步骤4
放入大碗中步骤5
青菜焯水步骤6
放入大碗中步骤7
锅中放少许油，将鱼排骨和生姜放入煸炒步骤8
加入５克盐，５克酱油，水煮至鱼排骨熟步骤9
将鱼排骨取出放在青菜上步骤10
在锅里的汤中下入鱼片焯熟即可步骤11
倒在碗上步骤12
锅里倒入辣椒红油（我上次有做哦）步骤13
再下入花椒小火至香，淋在鱼片上即可 注 意 鱼 片 在 片 的 时 侯 一 定 要 顺 刺 片 ,不 然 会 有 很 多 的 小 碎 刺 . 喜 欢 辣 的 朋 友 可 以 在 放 红 油 的 时 侯 多 放 辣 椒 干 .