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鲁朗镇位于川藏318国道然乌地区到八一地区中间,当地盛产手掌参和由当地含特殊矿物元素石材制作的石锅。以手掌参和土鸡为原料,经这种石锅慢火炖制的鲁朗石锅鸡风味非常独特,汤味有一股淡淡的药材清香,鸡肉嫩而有弹性。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
此菜味道鲜美、营养丰富,主要是炖的时间要长。亮点在手掌蔘上; 今年9月,我去*西藏*玩,在川藏线鲁朗镇上吃到了这个美味,从那里带回来一袋手掌蔘,在家自制,味道也不错
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