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诗文 土豆烧排骨
释义

土豆烧排骨

土豆烧排骨的用料

排骨 600克 土豆 300克
青椒 一个 葱 5克
姜 5克 白糖 4茶匙(20克)
老抽 1汤匙(15ml) 生抽 2汤匙(30ml)
料酒 2汤匙(30ml) 盐 1茶匙(5克)

土豆烧排骨的做法

步骤1

土豆,青椒,葱,姜备用

步骤2

土豆去皮后,切滚刀块,青椒用手撕成小块

步骤3

锅中放少许的油,倒入排骨,翻炒至出油

步骤4

放入土豆 ,加入其他的调料及水,水要没过土豆和排骨

步骤5

用大火煮开,中火煮至汁将干时,放入青椒,即可出锅

土豆烧排骨的烹饪技巧

1,排骨因为之前已经焯过水,又炒过,所以已经很熟了,可以和土豆一起烧 2,此菜极其下饭,请多准备米饭。 3,如果不太喜欢甜的,白糖量请减少。

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更新时间:2025/2/11 9:17:48