爆炒口菇

弟弟一直很爱吃菌菇，作为姐姐换着花样做给他吃，是件很幸福的事情。

爆炒口菇的用料

步骤1

胡萝卜和青椒切块

步骤2

葱段切丝

步骤3

洋葱切块

步骤4

口菇切片焯烫一下捞出备用

步骤5

热锅凉油，爆炒葱丝出味后，放入洋葱，青椒，胡萝卜，黑木耳，大火炒。

步骤6

加入口菇继续翻炒。加入蚝油，盐，鸡精，黑胡椒粉，如果锅里的水快没了，就添点热水进去。

步骤7

待锅底块收汁时，停火盛出。我拍的太心急了，所以有热气影响拍摄效果，见谅了

其实什么菌菇都可以按照这样的方法做。万卷不离其宗嘛。不过做菌菇炒菜前要焯水烫一下哦。

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