诗文 | 不同做法的豆角、绝对吃完一顿想下一顿! |
释义 |
不同做法的豆角、绝对吃完一顿想下一顿!作为90后的我,慢慢尝试新的做菜,慢慢练习慢慢学习,希望和大家一起做吃美味。 不同做法的豆角、绝对吃完一顿想下一顿!的做法步骤1 豆角掐去两头,长一些我给掰成三半,锅烧热下油,油烧热,调到中火下豆角,一定要中火要不豆角没干有水容易崩身上油。步骤2 豆角过油,有点蔫吧,就是可以了。捞出来。油到出,放别的地方以后还用。步骤3 里面留点低油,炒肉,由于我不吃肉,我家先森自己吃所以就放不是很多,加料酒。步骤4 豆角倒进去加入一勺蚝油,适量酱油,翻炒,翻炒均匀加入白糖,可以多加些白砂糖提味儿,自己尝一尝,感觉喜欢红烧味儿弄些就多加些,适量。加入白砂糖继续翻炒均匀。步骤5 加入一勺橄榄菜,如果没尝试过,尝试一次味道会是你想不到的哦,很好吃。如果平时让我吃橄榄菜我也吃不惯,但加这里面没有橄榄菜的味道,并且豆角味道是另一种味道,很好吃。图片有点虚,请见谅。希望得到大家好评。不同做法的豆角、绝对吃完一顿想下一顿!的烹饪技巧豆角过油,一定要掌握好油温 |
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