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诗文 鸡蛋裹香椿
释义

鸡蛋裹香椿


它含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。 香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。 香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在

鸡蛋裹香椿的用料

香椿芽 200g 鸡蛋 4个
盐 1小勺 菜油 20g

鸡蛋裹香椿的做法

步骤1

把香椿芽洗好切碎,装入大一点的器皿中。

步骤2

把鸡蛋打入香椿芽中。

步骤3

再放上一小勺盐,搅拌均匀就ok啦!

步骤4

油锅烧热,放入菜油,待油热,倒入拌好的香椿芽鸡蛋,翻炒至熟就大功告成啦!!

鸡蛋裹香椿的烹饪技巧

吃之前用开水烫一下最佳哦!!

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更新时间:2025/3/13 16:01:59