苹果派
苹果派的做法
步骤1
将黄油和低筋粉混合，然后加入蛋黄，奶，白砂糖的混合液拌匀
步骤2
活成面团，用保鲜袋密封，放在冰箱静止1小时
步骤3
锅中放黄油融化后将切成小丁的苹果和白砂糖放入锅中翻炒，然后加入玉米淀粉水调成想要的稠度，出锅前加入少许肉桂粉
步骤4
将面团按照四六分成两份，六分做底，将馅倒入，将另外四分切成条
步骤5
编好花后刷蛋液，此时烤箱上下火200度预热
步骤6
烤25分钟左右，到20分钟时需要关注火候，避免过火！