辣版宫保鸡丁
喜欢偏辣一些的
辣版宫保鸡丁的做法
步骤1
把鸡丁用少许盐，料酒，淀粉，胡椒粉腌好，材料切丁备用
步骤2
先下葱姜煸香，放鸡丁炒至7成熟，再下菜翻炒，放入事先调好的豆瓣酱，蒜蓉酱，辣椒酱（个人喜欢加的还放了孜然），水，混合的汁，入味即出锅
步骤3
还冒着热气，没有果仁我放了土豆，也很好辣版宫保鸡丁的烹饪技巧
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